Značení masa je realitou. Praha zavedla nařízení Bruselu
Česko zavedlo povinné značení masa. Zákazník bude vědět kde bylo zvíře chované i poražené
Evropská komise obchodníkům nařídila označit na baleních masa místo původu, chovu a porážky zvířete. V Česku pravidlo začalo platit v dubnu. Za porušení nových pravidel budou řetězcům hrozit pokuty.
Dosud platilo pouze pravidlo značit na balení masa lokalitu, odkud pochází výrobce. Zpracovatel nebo výrobce tedy mohl být z Evropské unie, ale maso pocházelo z jiného státu.
Povinné uvádění země původu zasáhne čerstvé, chlazené i zmrazené maso. „Pokud jde o formu značení, tak se bude muset na obale uvádět informace o místu chovu a místu porážky,“ řekl mluvčí ministerstva zemědělství Radek Melichar.
Změny se týkají vepřového, skopového, kozího a drůbežího masa. U hovězího masa platí pravidlo značení původu již od roku 2000.
Čtéte také: Nové nositeľné technológie vyvolávajú zdravotné obavy
„Na tuto novou povinnost a s ní související změny se intenzivně připravujeme již několik měsíců. Uvedení této legislativy do praxe pro nás znamená na jedné straně samozřejmě administrativní náklady, nákup nového softwaru, tiskáren, na druhé straně také důkladné proškolení zaměstnanců pultového prodeje,“ říká mluvčí obchodní sítě Globus Pavla Hobíková.
Jak dodává mluvčí supermarketů Lidl Jitka Vrbová, zvýšené náklady se budou týkat i výrobců. Do cen výrobků by se to ovšem nemělo promítnout. „Jsme připraveni na to, že veškeré etikety budou do prvního dubna splňovat nové legislativní požadavky,“ říká Jitka Vrbová
Náklady každé z obchodních sítí by se měly podle odhadů jednorázově zvýšit o několik milionů.
Čtěte také:
Nové nositeľné technológie vyvolávajú zdravotné obavy
Brusel napomenul Slovensko. Kvôli znečisteniu ovzdušia
Lavazza chce od roku 2016 predávať kompostovateľné kávové kapsule
Zdravá stévia? Potravinári dovážajú sladidlo v tabletách z Číny
Ambície Ortac dostali trhlinu. Ťažbe v Kremnici nič nenasvedčuje
Česi schválili rozpočet pre náhrady poľnohospodárov
Jurečkův stop dumpingu může narazit. Poláci chtějí české nařízení zablokovat