Peter Štecko pre Biztweet.eu: Investície do Klubovne sú v rádoch miliónov eur

Medusa splnila sľuby. Otvára „Klubovne“ za milióny eur. Najvačšia reštauračná sieť na Slovensku Medusa Group otvorila prvú reštauráciu Klubovňa.

Do konca roka pribudnú v  Bratislave ďalšie dve Klubovne. V  Petržalke a centre mesta. Nasledovať budú ďalšie mestá. Celkovo plánujú postaviť až dvadsať podnikov nového konceptu. Viac Peter Štecko, generálny riaditeľ Medusa Group.

 

Biztweet.eu: Aké náklady si vyžadovala vlajková loď Medusy postaviť sieť pivovarníckych reštaurácií?

Peter Štecko: Investície do vzniku takejto siete sú, samozrejme, v rádoch miliónov eur.

Biztweet.eu: Aké sú od nej očakávania?

Peter Štecko: Klubovne majú byť konceptom, ktorý nám umožní dostať sa mimo bratislavského centra a  Bratislavy vôbec. Medusa Group aj vďaka nim v nasledujucich rokoch bude rásť. Veríme, že touto sieťou rozčeríme stojaté vody mainstreamovej gastronómie mimo centra hlavného mesta tak, aby z  toho profitoval najmä zákazník.

Biztweet.eu: Čím má byť sieť výnimočná?

Peter Štecko:   Klubovne budú výnimočné dôrazom na kvalitu a správne čapovanie piva, originálnu domácu kuchyňu excelentných šéfkuchárov Martina Korbeliča a  Tomáša Siku a samozrejme moderný dizajn, ktorý bude rešpektovať a vyzdvihovať mikrolokalitu, v  ktorej sa budú jednotlivé reštaurácie nachádzať.

Biztweet.eu: S koľkými pobočkami rátate a ktoré mestá sú v pláne najbližšie?

Peter Štecko: Ešte v  tomto roku otvoríme v  Bratislave ďalšie dve Klubovne, jednu v  centre mesta a  jednu v  Petržalke. V  ďalšom roku ich budú nasledovať ďalšie tri bratislavské reštaurácie a  päť v  najväčších slovenských mestách. Celkovo by sme chceli dosiahnuť dvadsať Klubovní po celom Slovensku.