Zdravá stévia? Potravinári dovážajú sladidlo v tabletách z Číny
Čoraz populárnejšia stévia je často podvodom. Firmy prírodné sladidlo vyrábajú z tabliet dovezených z Číny.
Čoraz viac potravinárskych výrobkov sa na obaloch chváli tým, že miesto cukru používa stéviu. Umelé sladidlo je populárne hlavne pre svoj prírodný pôvod. Pôsobí na organizmus hlavne blahodarne, a tak mu dávajú konzumenti prednosť pred inými, hlavne chemickými umelými sladidlami. Stéviu zo sladkej trávy dnes okrem nealko nápojov vidieť aj v pive (Bernard), sušienkach, či iných produktoch.
Keby však zákazníci vedeli odkiaľ stévia, ktorú práve požívajú pochádza, často by im idylická predstava o tom, že pijú zdravú trávu zmizla z predstáv.
V prvom rade. V Česku, ani na Slovenku neexistuje žiaden výrobca stéviových sladidiel. Ani stévia z dovozu však nie je zárukou toho, že by si mohol byť zákazník istý tým, čo je, alebo pije. „Většina firem, které začaly v poslední době dodávat na trh “levnou” stévii, si výrobky, či již hotové výrobky dováží z Číny v bulk balení. Tyto pouze balí do menších balení v EU a vydáva tyto vyrobky za “vyrobeno v EU”,“ hovorí Michal Štumpf, konateľ spoločnosti Solia.
Záruku kvality teda v prípade potravín prisladzovaných stéviou nájsť len ťažko. Firma totiž pôvod sladidla na koncovom výrobku nemusí uvádzať. Kvalita stévie sa pritom môže výrazne líšiť. Hlavne veľkovýrobcovia dávajú často prednosť lacnej a nie vždy kvalitnej forme sladidla.
Prečítajte si aj: EÚ hovorí geneticky modifikovaným plodinám áno
„My si sladidla nechávame vyrábět v Německu a Španělsku z nami dovážené suroviny přímo z Paraguaye nebo Brazilie. V regionu žádného solidního výrobce nemáme,“ dodáva Michal Štumpf.
Čítajte viac:
Ambície Ortac dostali trhlinu. Ťažbe v Kremnici nič nenasvedčuje
Česi schválili rozpočet pre náhrady poľnohospodárov
Jurečkův stop dumpingu může narazit. Poláci chtějí české nařízení zablokovat
Ako riešiť nezamestnanosť? Ekologickým kaprom
Rana ruského embarga v praxi. Poliaci prídu o miliardu eur